LOMO DE CERDO A LA COCA-COLA
Isabel
La receta de hoy es de lo más sencilla y fácil de hacer. No es necesaria la ayuda de muchos ingredientes, con solo tres ingredientes puedes tener esta receta perfectamente cocinada.
INGREDIENTES:
- Aproximadamente 1kg de lomo.
- 1 sobre de sopa de cebolla instantáneo.
- 1 lata de coca-cola no light.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva para cocinar.
ELABORACIÓN:
Comenzamos salpimentando la cinta de lomo,
vierte el aceite de oliva en la olla y sella la cinta de lomo por todos los
lados a fuego fuerte. La intención es que por fuera este un poquito dorado pero
que se conserven los jugos de la carne, más tarde se terminará de cocinar.
Vierte el sobre entero de sopa de cebolla
y la lata de coca-cola. Mézclalo bien, cierra la tapa de la olla y pon el fuego
al máximo hasta que empiece a salir vapor, en
ese momento baja el fuego a la mitad.
Saca la carne cuando esté lista y a
vuestro gusto y corta en filetes finos el lomo. Puedes servirlo junto con la
salsa o que cada uno eche lo que le guste de
cantidad de salsa.
Espero que os haya gustado y podáis disfrutar de este plato con
vuestra familia, aquí os dejo una
foto para que podáis verlo.
Isabel
